Le gout et le pouvoir
J’ai beaucoup apprécié ce livre de Jonathan Nossiter (le réalisateur de Mondovino) : le gout et le pouvoir
Un livre critique sur l’univers du vin, sans complaisance, il m’a rappellé les excellents livres de Guy Renvoisé : c’est bien de sortir un peu des discours habituels. Très agréable à lire, en plus.
Et les compte-rendus de dégustation sont tellement vrais : tout le monde se plante, ça me rassure…