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Parmi mes préférés, sans aucun ordre :

• Haut-Marbuzet, Saint-Estephe, délicieux jeune, délicieux vieux
• Gramenon, toute la gamme est un régal, j'adore le Sierra du Sud et le Vinsobres. Quelquefois des accidents de bouteilles (eh oui, le sans-souffre !)
• Goisot à Saint-Bris, ses pinots noirs (Irancy et son Corps de Garde) sont très bien vinifiés, nets, francs. les blancs sont aussi très bien faits.
• Les beaujolais de Foillard à Morgon : un plaisir et le Côte du Py, quelle gourmandise.
• Vouvray : Foreau, quel talent, c'est toujours juste, précis.
• En Alsace, j'apprécie le rouge de Hummel à Saint-Léonard. J'adore le riesling mais pour en trouver des vrais secs, on courre…. Bernhard-Reibel à Chatenois, c'est sec, pas trop cher, il faudrait que je suive cette propriété plus longtemps pour donner un avis pertinent.
• Blancs du Bordelais : Clos Floridène, toujours bien fait. Le chateau Reynon du même propriétaire était toujours excellent mais il y a longtemps que je ne l'ai plus goûté.
• Tour Haut-Caussan à Blaignan, Médoc, pas trop boisé, plein de fruit,…
• En Corbières, La Voulte Gasparets, sa cuvée Romain Pauc est toujours superbe.
• L'Oratoire Saint-Martin à Cairanne : à recommander sans réserve. Autre belle gamme de Cairanne : le domaine des Hautes-Cances
• J'ai gouté récemment les vins de François Villard en Côte-Rotie : magnifique, le Condrieu est aussi un délice.
• Autre vins que j'ai particulièrement appréciés (mais que malheureusement je ne consomme pas tous les jours) : les 99 de Méo-Camuzet, certains Dugat-Py
• les Landonne, Mouline et Turque mais dommage que ce soit devenu si cher (sans conteste parmi les plus beaux vins que j'ai goutés !)
• La Chapelle (j'adore les belles syrahs…)
• Chave, pas souvent goûté mais toujours superbe, bravo
• Tertre-Roteboeuf, Clinet (le 89, ouah !)
• et les bourgogne du domaine Naudin-Ferrand